多くの方にご参加いただき、にぎやかにパン作りを行いました。
初めて来てくださった方も多く、話も盛り上がりました。
【今回のメニュー】 *柚子味噌ベースのベーコンピザ
*トマトベースのアンチョビ&アボカドピザ
*桜あんぱん
*ウインナーパン
*クリームパン
*和風スープ
今回は、人数も多かったので、種類も少し増やしてみました。講師の方につくり方を教わりながら、パンづくりを楽しみました。
参加者の方からは、石窯で焼いたパンを初めて食べたけどおいしかった、初めてパン作りをして楽しかったという感想もいただきました。
小麦畑の小麦は、40cm弱程でしょうか。今年の冬は暖かく、少し早い収穫となるかもしれません。もう少し大きくなり、穂が出始めるとスズメが寄ってくるので、ネットで対策をしていきますよ。
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