多くの方にご参加いただき、にぎやかにパン作りを行いました。
初めて来てくださった方も多く、話も盛り上がりました。
【今回のメニュー】 ＊柚子味噌ベースのベーコンピザ
＊トマトベースのアンチョビ＆アボカドピザ
＊桜あんぱん
＊ウインナーパン
＊クリームパン
＊和風スープ
今回は、人数も多かったので、種類も少し増やしてみました。講師の方につくり方を教わりながら、パンづくりを楽しみました。
参加者の方からは、石窯で焼いたパンを初めて食べたけどおいしかった、初めてパン作りをして楽しかったという感想もいただきました。
小麦畑の小麦は、40cm弱程でしょうか。今年の冬は暖かく、少し早い収穫となるかもしれません。もう少し大きくなり、穂が出始めるとスズメが寄ってくるので、ネットで対策をしていきますよ。
